11 tips voor veilig grillen

Als de zon ondergaat op een lange zomerdag, is het tijd om de grill aan te steken voor een cookout met familie en vrienden.

"Buiten koken op de grill is een geweldige manier om gezond voedsel te maken en tijd door te brengen met familie", zegt Dr. Dang Huynh, afdeling spoedeisende hulp van het Tucson Medical Center. "Maar we moeten er veilig mee omgaan. Enkele veel voorkomende verwondingen die we op de afdeling spoedeisende hulp zien, zijn brandwonden veroorzaakt door defecte roosters of fouten gemaakt door de persoon die kookt. Deze verwondingen kunnen meestal worden voorkomen door een paar minuten de tijd te nemen om ervoor te zorgen dat de grill goed werkt en uit de buurt van brandgevaar is opgesteld voordat u die kolen aansteekt.

Dr. Huynh deelt de volgende tips om veilig te blijven bij uw volgende familiebarbecue:

• Zorg ervoor dat uw grill in goede staat verkeert

• Als u een gasbarbecue gebruikt, zorg er dan voor dat uw propaantank in goede staat verkeert

• Breng aanstekervloeistof aan op kolen voordat u ze aansteekt

• Gebruik de grill altijd buiten in een goed geventileerde ruimte, uit de buurt van constructies, rommel of brandbare voorwerpen

• Gebruik een geïsoleerde, vuurvaste barbecuehandschoen en keukengerei met lange handvatten

• Draag korte mouwen of nauwsluitende kleding en bind lang haar naar achteren

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van de grill

• Open het deksel van de grill en steek de lucifer aan VOORDAT u het gas aanzet

• Gebruik geen benzine om je bbq aan te steken of om het vuur groter te maken

• Zorg dat je altijd een brandblusser in de buurt hebt

• Laat de kolen afkoelen voordat je er water overheen giet en gooi de kolen vervolgens weg in een metalen bak.

Als jij of iemand op je bijeenkomst zich verbrandt...

• Bel 911 of zoek spoedeisende hulp voor ernstige brandwonden die:

• Zijn diep en betrekken alle lagen van de huid

• Ervoor zorgen dat de huid droog en leerachtig is

• Kan er verkoold uitzien of witte, bruine of zwarte vlekken hebben

• Zijn groter dan 3 inch in diameter

• Bedek de handen, voeten, het gezicht, de liezen, de billen of een groot gewricht of omsluit een arm of been

• Gaan gepaard met het inademen van rook

• Begin heel snel te zwellen

Voor lichte brandwonden:

• Houd het gebied 10 minuten onder koud - niet koud - stromend water, of breng een koele, natte doek aan totdat de pijn afneemt

• Verwijder ringen of andere strakke voorwerpen uit het verbrande gebied

• Breek geen blaren

• Breng lotion met aloë vera of cacaoboter aan nadat de brandwond is afgekoeld

• Wikkel het verbrande gebied losjes in met een verband

• Neem indien nodig vrij verkrijgbare pijnstillers zoals ibuprofen, naproxennatrium of paracetamol